上週末在 Santa Cruz 的晚餐來到了這家在我口袋名單非常久的 Shadowbrook
創辦於 1947 年
是北加州聖塔克魯斯的浪漫餐廳。
餐廳所在的小屋是建造於 1920 年代的夏日度假小屋
後來被棄置
直到餐廳創辦人在 1944 年將其買下
經歷了三年重新整修並在 1947 年開幕。
開幕之後受到當地人熱烈的喜愛
並在 1958 年建造了纜車
讓遊客可以搭乘纜車電梯從坡頂一路往下來到餐廳的入口。
如果 Shadowbrook 專屬的兩座停車場都沒有位置
停在別的地方的話
可以撥打電話 (831) 475-1511 搭乘餐廳專屬的接駁計程車前來
接駁車有種復古的感覺也超級可愛!
Shadowbrook 讓我聯想到香港太平山頂的纜車
小時候很常跟爸媽去香港
幾乎每次去都會搭乘太平山頂的纜車去看夜景。
這天我們在停車場停好車之後會有專人告訴餐廳方向
走沒幾步路就會來到纜車電梯的上方。
如果纜車要排隊或是不想要搭乘的話
旁邊也有階梯可以走下來。
報到之後服務生帶領入座
整個餐廳有幾個不同的用餐區
像是水畔的露臺座位、溫室花園區、可以看到旁邊的 Soquel 溪流的座位區等。
入座之後服務生送上菜單以及酒單。
Pear Pleasure $14
我點了這杯以梨子伏特加為基底
加入聖傑曼接骨木花酒、新鮮梨子果醬、檸檬汁
邊緣抹上了糖粉
帶著清甜的梨子味。
Glass of Sangria $10
加入新鮮水果的西班牙水果酒
以西班牙水果酒來說非常普通。
Bacon-Wrapped Prawns $10.5
前菜點了培根包著的蝦子
一共有四隻
旁邊搭配兩種不同的醬汁
其中一種有淡淡的檸檬奶油香氣
沾起來非常好吃。
Clam Chowder $9.95
加入蛤蜊、烤過的玉米、培根、新鮮的迷迭香以及馬鈴薯的巧達蛤蜊湯。
Shrimp Scampi $26.95
主餐我點的是奶油蒜頭檸檬炒大蝦
蒜頭白酒檸檬蝦配上義大利麵以及麵包
裡面加入番茄以及菠菜
份量十足
不過口味普通。
Pacific Rim Salmon $32.95
這份在 Bon Appetit 美食雜誌上報導過
一塊鮭魚下方擺著日式海菜
加入薑汁芥末醬以及橘子醬油
滿特別的搭配
有一種日式的風格。
整體來說我覺得 Shadowbrook 就是一家老牌的餐廳
傳統美式的菜色相對沒有新意
每一到餐點的口味也都中規中矩
個人覺得不是一家必訪的餐廳
不過如果在附近想體驗一下溪流畔的美景餐廳
以及纜車電梯的體驗
還是可以事先訂位前往拜訪。
Shadowbrook Restaurant
Yelp: https://www.yelp.com/biz/shadowbrook-capitola-6
同時也有53部Youtube影片,追蹤數超過8,110的網紅Hokkori ouchi-gohan,也在其Youtube影片中提到,Broccoli wrapped with meat.【吹き替え版/Dubbed in English.】 ✅日本語版はこちら(Original ver.↓) https://youtu.be/j45kgTnxcas ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ Hello, th...
clam chowder 在 Facebook 的最讚貼文
🦪 Broad street oyster company 🦞
昨天我用「來海邊總是要吃一次海鮮」
說服了對海鮮興致缺缺的榮先兒
因為昨晚剛好看到朋友分享這家的龍蝦三明治🦞
看起來超好吃的~~~
ㄧ查Yelp 發現四顆半星
立馬決定最後一天吃完再回家
人超多的!!
我們差不多排了半小時、又等了半小時
不過附近是Malibu country mart
有很多品牌服飾、特色小店
等的時候也不會無聊
反而是心花朵朵開呀~
我很喜歡這種小商圈的氛圍💓
想點的菜在排隊期間改了又改~
最後點了 ~
🦞Lobster rolls 龍蝦三明治
單吃有龍蝦的甜味,加了醬口味變的很濃郁很~~肥,可是滿口都是幸福,而且麵包也很好吃喔!上桌的時候外層是酥脆的!
🥣Clam chowder 蛤蜊濃湯
小孩的最愛💓料很多味道濃郁、好喝
🦑Calamari steak 炸花枝排
普通,可是醬很辣很開胃
🦐BAJA TACO 鮮蝦taco ,榮先生說不錯~
我吃Lobster rolls,一直很想拍個吃播
但是我後面都是排隊的人
我就害羞了~~😆😆😆😆😆
不然你們一定會羨慕我的
雖然朋友說人多,品質可能不ㄧ
但我們今天的還不錯耶~~
下次有機會還是會再來
推薦給你們啦
—
Broad street oyster company
23359 Pacific Coast Hwy, Ste 3874A, Malibu, CA 90265 (導航可以直接導向Malibu country mart 對面,在Lulu lemon 店旁邊的巷子裡)
clam chowder 在 Facebook 的最佳貼文
週末和好友家庭們舊金山半日遊,三個家庭五個小時兩隻狗,喊小孩、拉狗、等餐、取餐,更不用說還遇到消防隊和全裸的路人、精神異常亂罵人的路人,總之,就是一個大混亂場面😅
我們先到可以玩沙踩水又可欣賞金門大橋的Crissy Beach,果然舊金山是最冷的夏季,友人媽媽有備而來,穿著羽絨衣、毛帽,還能借我條毛毯,真的一點都不誇張,完全派上用場啊!
午餐前往一直想再訪的Hog Island Oyster Company,在Ferry Building Marketplace的熱門生蠔餐廳,排著長長的隊伍,我們也早有心理準備,後來得知打完疫苗的大人們需要帶著白卡或上網填寫施打完畢資料,我們沒帶只好外帶到一旁吃><
Hog Island必點:Oyster Bar Max 12、Clam Chowder、Rustic Seafood Stew(可惜外帶沒這項)、Old Bay Fries
再吃第二家Gott's Roadside,必點鮪魚漢堡Ahi burger(結果售完)California burger 和Texas Avocado burger (微辣口感)都非常推薦,Garlic Fries也超好吃
餐後帶孩子們前往Humphry Slocombe選自己喜歡的冰淇淋,大人們當然也不能錯過blue bottle coffee 這款冰淇淋囉!😍
工商時間📍Made In USA 美國頂級真蠶絲Silked枕套及眼罩熱烈開團中
clam chowder 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的最佳貼文
Broccoli wrapped with meat.【吹き替え版/Dubbed in English.】
✅日本語版はこちら(Original ver.↓)
https://youtu.be/j45kgTnxcas
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Hello, this is Misuzu.
Today, I will introduce a recipe for eating broccoli with its stems.
It is a meat roll of broccoli with garlic soy sauce. Black vinegar is used instead of sugar.
☆Here is my recipe blog.
https://www.misublog.com/entry/broccoli_nikumaki
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【Related videos.】
New England Creamy Clam Chowder Soup Recipe - Comfort Food
https://youtu.be/FRNcmhvdUGA
Clam Stew (Jogaetang: 조개탕)
https://youtu.be/30hOXeydZDU
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#Broccoli #meatroll #Broccolirecipe
clam chowder 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的最佳解答
Clam soup with Mozuku.【吹き替え版/Dubbed in English.】
✅日本語版はこちら(Original ver.↓)
https://youtu.be/mYKGvlo6h8Q
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Hello, this is Misuzu.
Today, I'd like to introduce you a soup with clams full of flavor.
Mozuku is used instead of noodles and it is a perfect soup for dieting.
☆Here is my recipe blog.
https://www.misublog.com/entry/asari_mozuku
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【Related videos.】
New England Creamy Clam Chowder Soup Recipe - Comfort Food
https://youtu.be/FRNcmhvdUGA
Clam Stew (Jogaetang: 조개탕)
https://youtu.be/30hOXeydZDU
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音楽素材提供:Music-Note.jp(have a good time)
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#mozuku #Clamsoup #Clamrecipe
clam chowder 在 Saturn Kitchen Youtube 的最讚貼文
#防疫料理 #蛤蜊絲瓜 #免開火
在家隔離可是懶得開火嗎?
可試試看用電鍋做出簡單的蛤蜊絲瓜麵線喔!!
完全不用調味就超鮮甜的!
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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